2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, iris tipis
8 butir bawang merah, iris tipis
5 buah cabai hijau, iris kasar
5 buah cabai merah, iris kasar
2 buah tomat merah, potong-potong
10 buah cabai rawit, buang tangkainya
1 kg cumi ukuran sedang, kupas kulit arinya
500 ml santan
2 sdt garam
Cara membuat:
# Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
# Masukkan cabai dan tomat, aduk hingga layu.
# Masukkan cumi, aduk-aduk hingga kaku dan keluar airnya.
# Tuangkan santan dan garam, kecilkan api, masak hingga kuah mengering.
# Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 8 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar